Pasos a seguir
Paso 1
Ponemos el caldo de verduras al fuego,cuando empieza a hervir,ponemos la cebolla, los ajos,el pimiento verde , el pimiento rojo,el tomate y las 2 cucharadas del tomate concentrado,lo dejamos hervir unos 10 minutos.
Paso 2
Sacamos la verdura y la trituramos,volvemos a ponerla en la olla,echamos las patatas.
Paso 3
Y a los 5 minutos incorporamos la calabaza ,ponemos el pimentón dulce, el jengibre y una cucharada de aceit.
Paso 4
Le damos unas vueltas ,cuando la calabaza está tierna,echamos los garbanzos y voila hecho,buen provecho.