Pasos a seguir
Paso 1
Rebozados el seitan en la harina y lo sofreímos con aceite de oliva.Lo reservamos.
Paso 2
Cortamos la cebolla finita y también los ajos,los sofreímos con un poquito de sal.
Paso 3
Después agregamos las zanahorias y los champiñones todo cortado y sofreímos unos minutos más.
Paso 4
Añadimos 100 ml de vino.
Paso 5
Freímos la heura aparte y la reservamos. y es el momento de agregar el seitan,las hierbas y el resto del vino.
Paso 6
un poco de pimienta y le agregamos el caldo de verduras y cocinamos hasta conseguir una salsa ligada.
Paso 7
Y voila hecho,buen provecho.