Cocina para Damià


Empanadillas de atún vegano

Mmmm... que ricas!

Pasos a seguir

Hervir pasta

Paso 1

Freimos la cebolla y el ajo con un buen chorro de aceite e incorporándole el vino mientras se pocha,una vez frito le incorporamos el tómate poniéndole un poco de azúcar para quitarle la acidez y un poco de sal.

Preparar el pesto

Paso 2

Después la leche de coco y por último el atún ( no atún) y dejamos que se cocine todo junto.

Mezclar pasta y pesto

Paso 3

Reservamos en la nevera y una vez totalmente fría,rellenamos las obleas,las pintamos con un poco de mantequilla vegetal y voila hecho buen provecho.