Cocina para Damià


Garbanzos con heura

Una receta muy conveniente cuando hace frío y cargada de proteínas.

Pasos a seguir

Hervir pasta

Paso 1

Primero cortamos la verdura en trozos pequeños.

Preparar el pesto

Paso 2

Le ponemos sal y un poco de vino blanco para que vaya pochando en la sartén.

Mezclar pasta y pesto

Paso 3

Incorporamos el tomate triturado hasta que quede frito.

Servir la pasta

Paso 4

Una vez frito echamos agua y dejamos que hierva y echamos los garbanzos.

Servir la pasta

Paso 5

De mientras vamos cortando la heura en trozos más pequeños y la freímos en otra sartén.

Servir la pasta

Paso 6

Incorporamos los garbanzos a la olla y voila, buen provecho